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【果然匯 / 蔬食餐廳】明曜店

地址：台北市忠孝東路四段200號12樓(明曜百貨)

電話：02-2771-8832

交通指引：
公車：「捷運忠孝敦化站」站牌

捷運：捷運板南線-忠孝敦化站3號出口

店內的貴賓犬裝飾品是工作平台，也是個很好拍照的背景

座位很多且置中，取餐則在四周，非常好的規劃設計

整個用餐環境簡單舒適不擁擠

平日下午五點半還沒太多的用餐人潮，剛好適合拍照

工作人員帶位也不會刻意將客人排坐在一起，可以恣意取餐、聊天，不受鄰座影響

用餐分七大區的自助式餐區，分佈在座位四周，

規劃有水果吧台、生菜沙拉、西式、港式、中式、日式與甜點等餐檯

熱炒蔬菜，不同時令會推出不同的季節蔬菜

多用台灣本土食材，並對食物清潔嚴格把關，果然匯和饗食天堂為同一個集團

對食安衛生非常注重，我們可藉由官網了解一下他們對食材的處理流程:安心饗食

現煮料理，感受一下客製化的服務，也不忘感謝師傅們的細心烹調

#現煮的才好吃!!!

炸物我就覺得還好沒有很喜歡，可能是放了一段時間，口感都軟掉了

不過我很喜歡"烤葡萄柚"，上面的焦糖搭配葡萄柚的酸，酸酸甜甜地很開胃

飲料、果汁很多種，還有小朋友愛喝的汽水

感覺喝飲料就可以飽了，哈哈

如果在年輕個十歲，我會每種都喝，但現在不年輕了，所以要對醣類飲品節制及控管(少量少量的喝)

還有優格霜淇淋，配料自由添加

可以和家人、朋友比賽，看誰做出來的霜淇淋最好看、最好吃

六種水果，擺盤呈設很乾淨，不會有凌亂的感覺

食物種類很多，而且都做得很精緻，可以多樣嚐試滿足味蕾

原來素食料理也可以做得如此豐盛，感覺師傅非常用心在想菜單

 還有港式料理，雖然種類不多，可是在素食餐廳裡也算是一種突破

七分飽後開始對甜品開殺，甜點的品項很多，每一種都可以嚐一點，

(如果有選擇障礙的人應該會不知道先吃哪一個)

照片拍太多，只好來個集結版，但還是有很多菜色沒拍到

【後記】

現在吃素的人口比例增加，而同行的友人也有葷食主意者，所以他來這邊吃飯很痛苦，因為都不合他的胃口(沒有肉)，其實吃葷、吃素都好，重點是要吃得營養、吃得均衡、吃得健康。

我發現來這邊用餐旳外國朋友還蠻多的，看他們對吃到飽的素食餐廳充滿新奇，可能是國外這類型的餐廳並不多的關係。

對我來說偶爾換一下口味也不錯，雖然無肉令人瘦，但只要心境的轉變及嚐試，素食也可以吃得很有特色、好吃。