▋美食▋台北 ♥ 欣葉日本料理---館前店 ★ 自助式Buffet吃到飽－星星 ⋆ 旅行攝 ─═★

【欣葉日本料理-館前店】

地址：台北市館前路12號6樓

電話：02-2371-3311

傳真：02-2375-5372

座位：210

包廂：4間(6-30位)

營業時間＆消費方式：

平日周一至周五

午餐（11:30-14:00）成人NT680／兒童NT340

下午茶（14:30-16:30）成人NT540／兒童NT270

晚餐（17:30-21:30）成人NT820／兒童NT410

周末與例假日

午餐（11:30-14:00）成人NT820／兒童NT410

下午茶（14:30-16:30）成人NT540／兒童NT270

晚餐第一場（17:10-19:10）成人NT820／兒童NT410

晚餐第二場（19:30-21:30）成人NT820／兒童NT410

線上即時訂位 Line@線上服務 FACEBOOK洽詢

※假日晚餐用餐時間2小時

※以上價格須加10%服務費

※兒童餐費適用於6歲(含)以上、未滿13歲之兒童

【交通位置】--- ( 一樓是UNIQLO )

檢視較大的地圖

◎停車:

館前店地下室（轎車停車場）：請由懷寧街進入。

鼎晟（休旅車停車場）：地點為忠孝西路一段50號入口位於許昌街上

長揚（轎車停車場）：懷寧街21號

◎公車:-台北車站(忠孝)

0東、14、15、18、202、205、212、212夜、212直、218、218直、22、22區、220、220夜、220直、232副、246、247、253、257、260、262、262區、265夜、265經中央路、265經明德路、274、276、287、287夜、299、299區、307、310、39、39夜、49、527、539、604、605、605副、605新台五、652、忠孝新幹線

◎捷運:淡水線或板南線，台北車站下，3、4、5出口，往館前路前進，步行約3~5分鐘

▲▼ 設計風貌取材京都花見小路，空間明亮而綠意盎然。當天用餐時間為下午茶時段，仍一位難求。

終於有機會來欣葉吃日本料理，不是因為價格昂貴吃不起，而是太難訂位了，這次我們一個月前就訂位，但也只訂到週日下午茶時段。人多座位有一點小擁擠，但服務人員手腳勤快，都能迅速地幫我們把髒碗盤收走，不然這小小的桌面，實在是放不下太東西。

入門就可以看到導覽圖，記得先做一下功課，聽說還有人會整理一套取餐攻略，下面文章就幫各位分區說明。

當然要先從冷盤及生魚片吃起，每個品項都做得小巧精緻，非常符合BUFFET精神 : 種類多但份量少，才能到處嚐鮮。這區有生魚片、(握)

壽司、冷盤及前菜。

▲▼生魚片都是現切的，下午茶時段雖沒有鮪魚，但鮭魚、旗魚一樣鮮美，愛吃生魚片的朋友在欣葉可以吃給它爽，因為光吃生魚片就絕對回本了。

▲ 開胃醋飲也很好喝，尤其在天氣炎熱的夏天可提振食慾。

▲ 有太多東西要吃，所以恕我直接忽略前菜部份。

▲ 師傅手工現做握壽司誠意十足，但米飯容易填飽肚子，所以意思意思吃個兩粒帶過。

再來這區是湯品、土瓶蒸、烤肉及手捲。日本人的前湯是在生魚片後暖胃用，不像台灣人都飯後喝湯，所以再吃生魚片後喝碗熱湯，其實是蠻舒服的。

▲▼ 土瓶蒸和茶碗蒸的食材都很豐富，甚至有蟹肉，看起來就過癮，無奈食量太小無法一一享用。

▲▼ 手捲口味如上圖，我好奇地點了一捲芒果手捲，挑戰一下味蕾，另位一捲則是蘆筍蝦手捲。

除了生魚片、卷壽司外，這裡的手卷建議也點一兩個來嚐嚐看，保證不會讓人失望。

▲ 不知道是不是下午茶時段，原本的烤牛肉竟換成梅花豬，而且準備的份量不夠，不是隨時可以吃到，當天至少等了半小時才出餐。

這區是熱食區，有現作料理、炸物、鐵板料理及烤物。

師傅不定時整理菜色，讓枱面保持整潔。烤物我推薦魚下巴及雞翅，保有食材鮮甜且不會太乾柴是推薦的原因。

主食飯麵類都吃一點，但卻沒留下太深的口感印象。

炸物是一定要吃的，但因不是炸好就可以立即食用，所以只能說有吃到就好。

今天的現作料理應該是魩仔魚湯(或粥)，當下根本沒注意到這道菜，是回家整理照片時才發現。

#見本=樣本、範,例

用餐前一天還特別提醒好友，欣葉BUFFET包含酒水，建議大家要喝酒就不要開車、騎車，反正館前店交通方便，附近公車多又靠近捷運站。

#但下午茶時段沒有現打果汁

這區有惣菜、甜湯、糕點、甜品及水果。最後要享用水果甜點時才發現用餐時間快到了，前面除了吃飯，還留點時間拍照，然後因為當天是朋友生日聚餐，又花點時間慶生，不光是主菜部份沒辦法一一品嚐，就連留個甜品的胃都來不及填飽，也沒吃到冰淇淋。

▲▼ 繽紛多樣且道地的日式惣菜，是館前店最引人注目的限定料理。

日本料理中的小菜可稱為「惣菜/總菜」（日語：惣菜／そうざい、そうさい^S^{ōzai, S}^ōsai^?；「惣」字讀音同「總」）或「御數」（日語：おかず／御数、御菜^Okazu^?）。惣菜是指已經調理過的食物，等同中文所稱的「配菜」；為了因應外食族群的增加，現今在日本的市場、百貨等地的餐飲店均會販售即食之用的惣菜，甚至以冷凍食品販售。御數則指搭配米飯等主食食用的餐點，與中文稱的「家常菜」相近，通常以小碗或小碟子盛裝。